对于今天的这道来说制作方法非常的简单，薯条对于每个人来说都是非常受欢迎的，那么你知道它是怎么打造的吗？今天小编就为大家分享一下关于麻辣薯条的打造技巧。
　　

　　主料：土豆两个
　　
　　辅料：大葱一根，蒜一瓣，花椒、干红辣椒适量
　　
　　调料：盐3/4勺、鸡精1/4勺
　　
　　做法：
　　
　　1、土豆两个去皮洗净
　　
　　2、土豆切成切面0.5厘米见方的长条状，就是m家和k家那样的哦
　　
　　3、大葱一根洗净切成段
　　
　　4、大蒜一瓣切成片，干红辣椒掰成小段，花椒适量备用
　　
　　5、锅内烧热油至葱花儿扔下去立即浮起
　　
　　6、薯条下锅炸至金黄
　　
　　7、炸好的薯条盛盘备用
　　
　　8、锅内炸薯条的油倒出，留少量底油，小火将蒜瓣炒香
　　
　　9、加入葱段炒出葱香味
　　
　　10、葱段拨一边，用余油将干红辣椒和花椒小火炒香
　　
　　11、加入炸好的薯条翻炒均匀，调入盐和鸡精，翻炒均匀出锅盛盘
　　
　　看了以上的步骤是不是觉得很简单呢？以后想吃了自己在家就可以动手做哦。