拔丝地瓜的主要食材是地瓜，你知道怎么做才好吃吗？下面小编为大家介绍一下。

 
　　
　　1.地瓜去皮切成滚刀块，放入油锅炸熟待用
　　
　　2.取干净锅一只，加入糖和水（冰糖、白砂糖、绵白糖皆可），小火加热，
　　
　　3.糖浆颜色会渐渐变黄冒泡泡，糖浆颜色变深黄的时候下入炸好的地瓜快速翻炒均匀即可
　　
　　温馨提示：拔丝地瓜这道菜的做法比较简单，大家都可以尝试这做。