开胃凉菜——糖醋胡萝卜的做法 |
作者: 来源: 胡萝卜内含多种维生素,是营养价值很高的食材,用它制作的糖醋胡萝卜更是一道美味的菜肴,也是餐桌上开胃的一道凉菜,简单易学,现在就教您这道菜的做法。 原料: 胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。 做法: 1、胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中。 2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。 3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,生菜切丝。 4、加入白糖、醋、香油、生菜丝。 5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
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